Die familiengeführte GVE Viehbeck Engineering + Systemtechnik GmbH aus Ansbach ist insbesondere Systemlieferant der Schienenfahrzeugindustrie, womit die Deutsche Bahn AG und deren Hersteller Bombardier Inc. zu den größten Kunden des Unternehmens zählen. Konkret ist man bspw. am Innenausbau der Hochgeschwindigkeitszüge ICE3 mit Brandschutzwänden beteiligt. Weitere abgedeckte Branchen sind der Maschinenbau, die Nutzfahrzeuge- und die Präzisionswerkzeugindustrie.
Die Optimierung von Produktions- und Betriebsabläufen, Marktanalysen und Produktionsverlagerungen zählen ebenso zum Repertoire wie die Entwicklung, das Testen und die Konstruktion von mechatronischen Komponenten und montagefertigen Baugruppen, wobei u.a. Edelstahl, Aluminium, Buntmetalle und moderne Werkstoffe wie GFK (Glasfaserverstärkter Kunststoff) eingesetzt werden. Seit 2004 betreibt das Unternehmen auch eigene Montage. Daneben werden mechanische Bearbeitung, spanende Verformung, Oberflächen- sowie Hitzebehandlung und spezielle Schweißverarbeitung angeboten. Angewandte Verfahren sind hierbei das Pulverbeschichten, Chromatieren, Härten etc.